百利甜酒的新款冰咖啡使該品牌能夠擴(kuò)大其產(chǎn)品組合并進(jìn)入新的類別。盡管這一百利甜酒品牌策略品牌延伸為百利甜酒提供了許多機(jī)會，但如果創(chuàng)新要在市場上和消費(fèi)者的頭腦和心中取得成功，它也帶來了各種挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)需要克服和消除。

1. 母品牌：百利愛爾蘭甜酒

百利甜酒是一種適合特殊場合的縱情飲品。百利愛爾蘭奶油酒是一種獨(dú)特的威士忌和奶油利口酒。這種飲料有多種口味，從原味到咖啡味或橙味。百利可以純飲、加冰、調(diào)制雞尾酒或飲料。該產(chǎn)品適合在家中、與朋友一起、放松時(shí)和特殊場合飲用。百利甜酒屬于利口酒類別，目標(biāo)客戶是自信而活潑的年輕女性。該品牌被視為特殊場合的縱情飲品，與原創(chuàng)、標(biāo)志性、愛爾蘭、縱情、精致、溫暖、喜慶和偶爾等價(jià)值觀相關(guān)。

百利甜酒面臨的主要挑戰(zhàn)是季節(jié)性。由于百利甜酒口感濃郁，消費(fèi)者只是偶爾享用，尤其是在年底慶?；顒?dòng)和冬季。該品牌受制于這種季節(jié)性，難以說服消費(fèi)者更頻繁地、全年享用這種獨(dú)特的甜酒。

2. 品牌延伸：百利冰咖啡

百利冰咖啡是一種產(chǎn)品和形式創(chuàng)新。2017 年 3 月，百利愛爾蘭奶油推出了品牌延伸產(chǎn)品——百利冰咖啡。新產(chǎn)品有兩種口味：拿鐵和摩卡，包裝在 200 毫升罐中。創(chuàng)新產(chǎn)品包括阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡、牛奶、可可和百利甜酒，酒精含量為 4%。在推出時(shí)，品牌延伸產(chǎn)品定位于冰咖啡零售區(qū)。

百利冰咖啡是一種產(chǎn)品創(chuàng)新，也是一種形式創(chuàng)新。這是該飲料公司歷史上首次推出冰鎮(zhèn)混合飲料和單份罐裝。到目前為止，該品牌只推出了調(diào)味利口酒和公升瓶裝。隨著品牌的延伸，百利現(xiàn)在提供了一種新的創(chuàng)新產(chǎn)品和單份形式。憑借百利冰咖啡，這家飲料公司開創(chuàng)了冰鎮(zhèn)酒精飲料類別。

除了產(chǎn)品和形式創(chuàng)新外，百利冰咖啡還是品類創(chuàng)新。通過品牌延伸，該飲料公司現(xiàn)在進(jìn)軍冰咖啡市場，并在此領(lǐng)域提供首個(gè)酒精飲料選擇。作為酒精飲料，新產(chǎn)品滿足了與典型冰咖啡不同的需求，并滿足了人們對清涼飲料的奇思妙想。百利因此創(chuàng)造了一個(gè)全新的品類：冰鎮(zhèn)酒精飲料。通過這一創(chuàng)新，該品牌正在與冰咖啡、冰鎮(zhèn)果汁和蘇打水以及啤酒罐和小瓶裝葡萄酒等單份酒精飲料展開競爭。

3. 百利冰咖啡為母品牌提供機(jī)會

百利冰咖啡符合飲料品牌并強(qiáng)化了其形象。百利愛爾蘭奶油和咖啡相得益彰，非常受歡迎。此外，咖啡就像這種獨(dú)特的利口酒一樣，讓人聯(lián)想到溫暖，這種搭配在消費(fèi)者心中引起了共鳴。因此，百利冰咖啡與母品牌相得益彰。借助這款新產(chǎn)品，這家飲料公司的目標(biāo)是百利消費(fèi)者和咖啡愛好者。百利冰咖啡的品牌形象源自這款利口酒的主要聯(lián)想：放縱、精致、溫暖和獨(dú)創(chuàng)性，與百利一致。因此，新產(chǎn)品損害母品牌的風(fēng)險(xiǎn)很低。此外，如果創(chuàng)新在市場上取得成功，百利冰咖啡將加強(qiáng)這款飲料的主要聯(lián)想，并強(qiáng)化其品牌形象。

百利甜酒品牌策略提供了新的飲酒場合并解決了利口酒的季節(jié)性挑戰(zhàn)。百利冰咖啡讓該品牌能夠?yàn)橄M(fèi)者提供新的飲酒場合和體驗(yàn)這種酒的新機(jī)會?，F(xiàn)在，有了新的冰咖啡混合物，消費(fèi)者可以在白天和夏天享用百利，也可以在旅途中以新的方式享用。這家飲料公司旨在吸引消費(fèi)者在一年四季和不同場合更頻繁地享用這種酒。通過品牌延伸，百利希望擺脫偶爾和節(jié)日的聯(lián)想，將自己定位為適合所有場合的縱情飲品。

4. 百利冰咖啡需要克服的挑戰(zhàn)

百利甜酒品牌策略也會受到季節(jié)性的影響。冰咖啡是一種清爽的冷飲，夏季是其主打季節(jié)，而百利冰咖啡也將受到這一季節(jié)性因素的影響。品牌延伸產(chǎn)品在冬季很難銷售，而每年夏天都必須提醒消費(fèi)者注意該產(chǎn)品。百利甜酒需要為其新產(chǎn)品類別創(chuàng)造需求。

通過品牌延伸，百利創(chuàng)造了一個(gè)新的品類。與所有新細(xì)分市場一樣，這家飲料公司需要?jiǎng)?chuàng)造市場相關(guān)性和需求。新飲料的成功也在很大程度上取決于市場是否準(zhǔn)備好接受這一創(chuàng)新。百利應(yīng)該清楚地傳達(dá)品牌延伸的身份和目的，以建立市場相關(guān)性，并大力宣傳創(chuàng)新，以提升產(chǎn)品和品類知名度。百利甜酒與溫暖聯(lián)系在一起，這種聯(lián)系并不適合該品牌新涉足的清爽冷飲類別。因此，飲料公司可能不會吸引新消費(fèi)者，而只會吸引現(xiàn)有和忠實(shí)的百利甜酒消費(fèi)者來試用新產(chǎn)品。營銷和廣告工作應(yīng)針對這一受眾。

百利冰咖啡必須吸引消費(fèi)者到其獨(dú)立零售店。在推出時(shí)，百利冰咖啡被放置在冰咖啡貨架上，與利口酒的零售位置不同。品牌延伸需要在零售中獨(dú)立存在，并吸引消費(fèi)者到冰咖啡貨架。此外，新產(chǎn)品不會從百利的氛圍中獲益太多。因此，飲料公司應(yīng)該定期提醒消費(fèi)者，尤其是品牌忠誠者，新飲料及其在商店中的位置。

百利冰咖啡提供兩種不同的飲用場合：奇特的冰咖啡和放縱的酒精飲料。新產(chǎn)品將吸引冰咖啡和單份酒精飲料的消費(fèi)者。因此，該飲料應(yīng)放置在兩個(gè)不同的商店位置，以滿足這兩種不同的需求：冰咖啡過道和冷酒精飲料過道。

5. 百利冰咖啡品牌需要消除的風(fēng)險(xiǎn)

百利甜酒可能會因品牌價(jià)值沖突而受損，從而損害其形象。百利冰咖啡采用便攜式罐裝，零售店位于便攜式冰咖啡區(qū)。便攜式形式與孤獨(dú)有關(guān)，這可能會影響新產(chǎn)品。然而，這種聯(lián)系與該利口酒作為社交和場合品牌的身份相矛盾。如果新飲料獲得便攜式和孤獨(dú)的聯(lián)想，這將損害百利的身份。因此，飲料公司應(yīng)該盡量減少創(chuàng)新與便攜式形式的聯(lián)系，并非常小心地將品牌延伸定位在消費(fèi)者心目中、市場和零售環(huán)境中。

百利冰咖啡與母品牌相得益彰，從而強(qiáng)化了母品牌的形象。此外，新產(chǎn)品通過提供新的飲用場合并鼓勵(lì)消費(fèi)者全年更頻繁地享用百利甜酒，解決了百利甜酒的季節(jié)性挑戰(zhàn)。這一創(chuàng)新還提高了品牌的知名度、認(rèn)知度和吸引力。然而，百利需要為新產(chǎn)品創(chuàng)造市場相關(guān)性，并吸引消費(fèi)者購買冰咖啡貨架上的新產(chǎn)品。品牌延伸的成功也在很大程度上取決于市場是否準(zhǔn)備好接受這一產(chǎn)品類別的創(chuàng)新。此外，百利不應(yīng)低估新飲料可能帶來的品牌價(jià)值沖突的風(fēng)險(xiǎn)。這會損害品牌的形象。

百利甜酒應(yīng)修改其品牌策略，以最大限度地發(fā)揮新產(chǎn)品的機(jī)遇，并盡量減少其挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)。該飲料公司應(yīng)專注于瞄準(zhǔn)品牌忠誠者，并將新飲料定位為與其目標(biāo)消費(fèi)者相關(guān)且有價(jià)值的飲料，并與母品牌保持一致。百利甜酒還應(yīng)大力宣傳創(chuàng)新，以提高產(chǎn)品和品類知名度，并明確傳達(dá)其獨(dú)立的零售地位和品牌發(fā)展。