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維多利亞 Vittoria品牌介紹：

在澳洲過去的40年，Cantarella集團(tuán)旗下的維多利亞（Vittoria）已經(jīng)成為澳洲最大的黑咖啡品牌，成為澳洲濃縮咖啡的標(biāo)志。

Cantarella集團(tuán)成立于1947年，創(chuàng)辦人是兩名意大利兄弟Orazio和CarmeloCantarella，他們認(rèn)為澳洲需要?dú)W洲食品并在悉尼的干草市場(chǎng)開了一個(gè)小零售商店。他們知道咖啡在新鮮的時(shí)候味道最好，于是1958年他們?cè)诎闹揲_始做維多利亞（Vittoria）烘焙咖啡。

在50年后，維多利亞（Vittoria）仍然是一個(gè)100%的澳洲私人公司，CEO是CantarellaOrazio后代。公司總部在悉尼的Silverwater，而在澳大利亞的各個(gè)州和新西蘭都有分支。維多利亞（Vittoria）是前500名私營(yíng)澳洲公司之一。

維多利亞（Vittoria）這個(gè)名字就等同于澳洲的咖啡文化。維多利亞（Vittoria）正在進(jìn)行的消費(fèi)者教育活動(dòng)就是教咖啡飲用者鑒別黑咖啡，同時(shí)咖啡師的培訓(xùn)給整個(gè)澳洲的咖啡服務(wù)樹立了新的標(biāo)準(zhǔn)。

作為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，維多利亞（Vittoria）已經(jīng)發(fā)起了行業(yè)內(nèi)很多個(gè)第一次：咖啡的研究、烘焙、包裝和咖啡師培訓(xùn)。了解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)，同時(shí)與國(guó)際趨勢(shì)保持聯(lián)系，是維多利亞（Vittoria）遙遙領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的原因。

在悉尼的維多利亞（Vittoria）咖啡學(xué)院——“專家培養(yǎng)專業(yè)”——成立于1995年，為咖啡這個(gè)需求量日益增長(zhǎng)的行業(yè)提供一個(gè)致力于培訓(xùn)咖啡制作資源。大學(xué)的咖啡師課程從采購(gòu)咖啡豆到烘焙和品嘗，甚至到操作和維護(hù)機(jī)器。

維多利亞（Vittoria）只使用來自世界上最好的咖啡生產(chǎn)者生產(chǎn)的阿拉比卡咖啡豆。這些生咖啡豆與本地結(jié)合創(chuàng)造出了維多利亞（Vittoria）獨(dú)特的混合，其中很多產(chǎn)品在市場(chǎng)上都發(fā)展了40多年。

維多利亞（Vittoria）咖啡粉是真空包裝，最大的限度的保留新鮮度，并且能夠混合，適應(yīng)于各種類型消費(fèi)者的品味。

維多利亞（Vittoria）聯(lián)合零售商巨頭Woolworths建立起“咖啡館在家里”的概念，他們通過各種教育資訊、貨架宣傳和廣告?zhèn)鲉?，這些所有都幫助消費(fèi)者根據(jù)他們的口味和場(chǎng)合選擇“正確”的黑咖啡等等手段。更進(jìn)一步通過積極推動(dòng)咖啡機(jī)及配件市場(chǎng)的建立，維多利亞（Vittoria） 在不斷努力的為澳洲消費(fèi)者營(yíng)建起咖啡館在家里的體驗(yàn)。

維多利亞（Vittoria）品牌價(jià)值觀

家庭的傳統(tǒng)——今天，創(chuàng)始兄弟的理想依然存在于維多利亞（Vittoria）咖啡。

質(zhì)量——意大利風(fēng)格濃縮咖啡——這是維多利亞（Vittoria）咖啡的精髓。

新鮮——新鮮的咖啡味道最好，因此決定烘焙的咖啡豆是當(dāng)?shù)氐亩皇沁M(jìn)口的。

專業(yè)知識(shí)——制作出來的“完美的濃縮咖啡”是機(jī)器和人混合物，沒有人能取代富有專業(yè)知識(shí)和技術(shù)的咖啡師。

激情——密切的關(guān)注細(xì)節(jié)，始終如一地提供最好的質(zhì)量。

承諾——通過與股東建立個(gè)人關(guān)系來一起分享的愿景。

你所不知道的維多利亞（Vittoria）

所有Vittoria的產(chǎn)品使用的都是100%阿拉比卡咖啡豆，這些豆子是低咖啡因并擁有更光滑,溫和的味道。

在烘焙過程中，維多利亞（Vittoria）進(jìn)行7個(gè)單獨(dú)的檢查來確保每一次烘焙的強(qiáng)度和顏色是一致的。

維多利亞（Vittoria）是一個(gè)家族公司，所有的專家都在澳洲。

維多利亞 Vittoria品牌分享收獲：

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