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威士寶WESTPRO 來自新西蘭西部乳業(yè)系列黃油采用高品質新鮮純稀奶油加工制成,這些稀奶油源自牧草飼養(yǎng)的乳牛,帶著牧草的甘,奶牛的甜,擁有特有的濃郁奶油風味和絲般順滑的理想口感。
黃油的歷史要追溯到五六千年前,當時人們并不是把它作為食品,而是作為藥品、化妝品和祭品。黃油最早由少數生活在草原和寒冷北部的居民發(fā)明。在古羅馬和古希臘,它和牛奶一樣,是游牧文明的食品。這種狀況一直延續(xù)到文藝復興時期,北歐和西歐人漸漸將它看作是貴族食品。
18世紀,餐桌上漸漸有了黃油盤,這幾乎成了有錢人標榜自己的一種標志。19世紀黃油才開始流入尋常百姓家。1879年離心分離技術的發(fā)明使黃油大生產成為可能,鐵路的建造加上運輸過程中冷藏技術的出現,黃油被運到法國各地, 并用來取代部分傳統動物油和植物油來烹調菜肴。如今,黃油已成為高級烹調和日常烹調不可缺少的配料。
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